Conhecer a origem do café e entender sua cadeia produtiva contribui para o consumo consciente e garante o trabalho de milhares de profissionais e famílias envolvidas.

Se preocupar com a seleção dos grãos, controle de qualidade nos processos de torra e análise das notas sensoriais são algumas das etapas para entregar o melhor resultado na sua xícara.

Interpretar memórias afetivas através da técnica para escolher o sabor ideal para cada paladar, compartilhando experiências e contribuindo para expandir a cultura do café especial.